Bahan:
1 bh roti bagel ukuran sedang, ­potong-potong
50 gr mentega
100 gr bawang Bombai, cincang halus
100 gr jamur kancing, iris tipis
|150 gr daging burger, potong bentuk dadu
35 gr tepung terigu
200 ml kaldu sapi
300 ml susu segar
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
100 ml krim

Cara Membuat:
1. Potong-potong roti menurut selera.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal.
3. Tuangi kaldu sambil diaduk sampai rata, bumbui lada, garam, krim dan tambahkan susu masak sampai mendidih.
4. Masukkan jamur dan potongan daging burger masak kembali sampai mendidih. Sisihkan.
5. Sajikan sup dengan roti. Hidangkan segera.

RESEP: NURAINI W, ERWIN K
UJI DAPUR: KLUB NOVA
PENATA SAJI: POPY FITRIA