Home / Sedap / Kue

Kembang Goyang

Reporter: tabloidnova.com / www.tabloidnova.com
Sabtu, 27 Juli 2013
Foto :

Bahan A: (aduk rata)
150 g tepung beras
25 g gula pasir halus
1 btr telur, kocok lepas
¼ sdt garam
150 ml santan dari ¼ butir kelapa
250 ml air
15 g wijen

Bahan B:
pewarna merah, cokelat, hijau, pewarna kuning, masing-masing 5 tetes
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Bagi empat adonan bahan A dan tambahkan pewarna.
2. Panaskan cetakan kembang goyang di minyak goreng yang dipanaskan di atas api sedang.
3. Celupkan cetakan yang sudah panas ke adonan hingga cetakan terbalut adonan.
4. Masukkan cetakan berisi adonan ke minyak goreng sambil digoyang-goyang hingga terlepas.
4. Goreng sampai matang dan kering. Angkat, tiriskan, dan masukkan ke stoples setelah dingin.

500 gram 50 menit

Tips: Adonan bahan A juga bisa ditambahkan kacang mete cincang

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapue: Dewi, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Adrianus Adrianto / NOVA

Editor : tabloidnova.com / www.tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.