Bestik

Reporter: tabloidnova.com / www.tabloidnova.com
Kamis, 4 Februari 2010
Foto :

menu bestik

"Bestik (Foto: Ahmad Fadillah/Nova) "

Bahan:250 gr daging sapi, iris tipis4 btr telur ayam6 bh cengkih1 sdt gula pasir1 sdm kecap manis300 ml airbawang goreng untuk taburan

Haluskan:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
5 btr lada
1 sdt garam

Cara Membuat:
1. Aduk bumbu halus, gula, telur, dan daging, remas-remas, diamkan sampai bumbu meresap.
2. Masukkan campuran daging ke dalam wajan, tambahkan air, cengkih, dan kecap manis. Masak di atas api kecil hingga terbentuk gumpalan-gumpalan kecil di sekitar telur.
3. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Resep : Erwin K.
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: R. Rudy Gunawan
Foto: Ahmad Fadilah/ Nova

Editor : tabloidnova.com / www.tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.