Brokoli Saus Jamur

Editor: tabloidnova.com / tabloidnova.com
Selasa, 24 Maret 2015
Foto :

Bahan:
1 sdm mentega
50g bawang bombai, cincang halus
100 g jamur, potong 4
½ sdm tepung terigu
400 ml susu cair
150 g keju cheddar, parut
¼ sdt oregano
2 lbr basil
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
300 g brokoli, potong perkuntum, rebus

Cara Membuat:
1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombai dan jamur hingga layu dan harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan keju cheddar parut, aduk rata.
2. Bumbui dengan oregano, basil, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata. Angkat.
3. Siapkan pinggan tahan panas, oles dengan sedikit mentega, susun brokoli. Siram dengan saus keju.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit. Angkat dan sajikan hangat.

3 porsi 35 menit

Tips: Pilih brokoli dengan daun yang masih keras dan hijau untuk mendapatkan brokoli yang segar dab berkualitas baik.

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA

Penulis : tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.