Ikan Kembung Bakar

Reporter: tabloidnova.com / www.tabloidnova.com
Selasa, 17 Maret 2009
Foto :

Ikan kembung bakar

"Foto: Dok. NOVA "

Bahan: 500 gr ikan kembung banjar, bersihkan. 2 bh jeruk nipis, ambil airnya 4 cm jahe haluskan

1 sdt garam
minyak goreng

Haluskan:
100 gr cabai merah
50 gr cabai rawit merah
8 bh bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Bersihkan ikan kembung. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, jahe, garam. Biarkan selama 10 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ikan, masak hingga ikan terlumuri bumbu. Angkat.
3. Panggang ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi dengan bumbu hingga matang.

Untuk 5 orang

Editor : tabloidnova.com / www.tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.