Kaserol Jamur Keju

Editor: tabloidnova.com / tabloidnova.com
Kamis, 12 Maret 2015
Foto :

Bahan:
2 sdm margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu serbaguna
300 ml susu cair
200 g keju cheddar, parut
100 g jamur kancing kalengan, potong 2
100 g smoked beef, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 ½ sdt pala bubuk
2 bh tomat merah, iris tipis
100 g brokoli, potong-potong kecil
10 g tepung roti
3 sdm mentega tawar
2 sdt peterseli cincang
1 sdm keju cheddar parut, untuk taburan

Cara Membuat:
1. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan 1 sdm margarin hingga rata. Sisihkan.
2. Panaskan sisa margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berubah warna. Tuang susu sambil aduk rata.
3. Tambahkan keju cheddar, jamur, dan smoked beef. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan pala, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
4. Ambil pinggan, atur secara berlapis irisan tomat dan brokoli.
5. Tuang adonan jamur di atasnya. Taburi tepung roti. Tambahkan sedikit mentega di atasnya.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat Celsius selama 25 menit. Angkat. Taburi dengan keju cheddar dan peterseli cincang. Panggang kembali selama 5 menit atau sampai matang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan.

6 porsi 35 menit

Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA

Penulis : tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.