Kepiting Lada Hitam

Reporter: tabloidnova.com / www.tabloidnova.com
Rabu, 14 April 2010
Foto :

Kepiting Lada Hitam

"Foto: Ahmad Fadilah "

Bahan:

1 ekor kepiting yang besar

Bumbu:

1 sdm lada hitam, tumbuk kasar

100 gr bawang bombai, potong kasar

½ sdt garam

3 sdm kecap manis

2 btd daun prei, iris 2 cm

3 lbr daun jeruk, iris tipis

3 bh cabai merah, iris 2 cm

Cara Membuat:

1. Rebus kepiting, bersihkan, tumbuk bagian japitnya.

2. Goreng kepiting sampai matang.

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, daun prei sampai harum. Masukkan lada hitam, kecap manis, cabai merah. Masukkan kepiting goreng dan kecap manis. Aduk rata,

4. Sajikan kepiting lada hitam dengan taburan daun jeruk yang sudah diiris tipis.

Untuk 6orang

f Resep: Restoran Jimbaran, Jl.Damai, Mudal, Sariharjo, Ngalik, Sleman, Jogjakarta, 0274-446 3983, 0274-446 3984 (fax), jimbaran_paritkesit@yahoo.com f Penyusun: Nuraini W f Penata Saji: T. Firta Hapsari f Foto: Ahmad Fadilah

Editor : tabloidnova.com / www.tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.