Makan Siang dengan Baby Caisim Siram Ebi Jamur Merang

Editor: Ridho Nugroho / tabloidnova.com
Rabu, 11 Januari 2017
Foto : RomyPalar/NOVA
Makan Siang dengan Baby Caisim Siram Ebi Jamur Merang

Ingin yang segar-segar lezat disantap saat hangat di waktu makan siang Anda? Nah, menu baby caisim siram ebi jamur merang ini sangat cocok dilahap bersama lauk pauk semisal ikan atau ayam goreng. Kombinasi baby caisim dengan jamur merang dan ebi memberi citarasa istimewa dalam hidangan sederhana ini.

Bahan membuat baby caisim siram ebi jamur merang:
200 g baby caisim, seduh air panas
2 sdm minyak goreng
50 g bawang bombai, iris
2 siung bawang putih, cincang
150 g jamur merang, potong 2
50 g ebi, seduh air panas
1 bh cabai merah besar, iris serong
5 bh putren, potong serong
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt kecap ikan
1 sdt gula pasir
100 ml air

Cara membuat baby caisim siram ebi jamur merang:
1.    Tata caisim yang sudah diseduh di atas piring. Sisihkan.
2.    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3.    Masukkan jamur merang dan ebi, aduk rata. Masak hingga layu.
4.    Tambahkan cabai merah dan putren, aduk rata. Masak hingga layu.
5.    Bumbui dengan garam, merica bubuk, kecap ikan, gula pasir, aduk rata.
6.    Tuang air, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan siram di atas caisim. Sajikan.

4 porsi
30 menit

Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Romy Palar/NOVA

Penulis : tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.