Opor Ayam

Editor: tabloidnova.com / tabloidnova.com
Rabu, 24 April 2013
Foto :

Bahan:
1 sdm minyak canola
1 lbr daun salam
1 btg serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 cm jahe, memarkan
200 g dada ayam, potong-potong
300 ml susu lowfat
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk

Bumbu Halus:
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt ketumbar
¼ sdt jinten
¼ bh pala
2 btr kemiri
1 cm kunyit

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak canola, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masak sampai semua bahan matang.
2. Masukkan  potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan susu lowfat, garam, dan merica bubuk. Masak sampai semua bahan matang.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

4 porsi 35 menit

Resep & Uji Dapur: Dr. Peni Hedi P.MKM, Prima Catering, www.primadet-catering.com, (021-36001610), Penyusun: Nuraini W, Uji Dapur: Wina Kusnadi, Foto: Ahmad Fadilah / NOVA

Penulis : tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.