Pindang Daging

Reporter: tabloidnova.com / www.tabloidnova.com
Senin, 30 November 2009
Foto :

Pindang Daging

"Foto: Dok. Nova "

Bahan: 250 gr daging, potong dadu besar 200 gr tempe, potong dadu besar 750 ml santan encer 4 bh cabai merah, iris serong 3 bh cabai hijau, iris serong 2 btg serai, memarkan 4 bh asam jawa muda, kerik dan memarkan 1/2 sdt garam 2 sdt gula pasir Bumbu halus: 5 siung bawang putih 5 bh bawang merah 1 sdt ketumbar 4 cm kunyit, bakar kupas minyak goreng untuk menumis Cara membuat: 1. Rebus daging hingga lunak. 2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama cabai merah, cabai hijau, serai, dan asam, aduk rata, masukkan tumisan ke rebusan daging. 3. Masukkan santan encer, aduk rata hingga mendidih, masukkan santan kental dan tempe masak hingga matang dan santan berkurang hingga bumbu meresap, angkat. 4. Sajikan pindang daging hangat-hangat. Untuk 6 porsi

Dok. Nova

Editor : tabloidnova.com / www.tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.