Es Belimbing

Reporter: tabloidnova.com / www.tabloidnova.com
Senin, 6 Juli 2009
Foto :

Bahan:
250 gr belimbing mengkal, buang sisinya, iris tipis
1 sdm air kapur sirih
300 ml air

Bahan Sirup:
300 gr gula pasir
1 ltr air
¼ sdt vanili
1 lbr daun pandan

Cara Membuat:
1. Rendam belimbing dalam air yang dicampur air kapur sirih. Diamkan 20 menit. Bilas bersih, tiriskan.
2. Rebus bahan sirup hingga mendidih, angkat, diamkan hingga hangat kuku.
3. Masukkan belimbing, diamkan 6 jam hingga sirup meresap. Sajikan dengan es batu.
o Pilihlah belimbing berukuran kecil saja, karena lebih renyah dan terasa agak masam sehingga akan menimbulkan rasa lebih segar.

Resep : Ny. Nurhayani Ishak, Bintaro - Tangerang Uji dapur : Klub Nova Penyusun : Erwin Kuditawati Foto: Fadoli Barbathully/ NOVA

Editor : tabloidnova.com / www.tabloidnova.com

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.